无论什么时候或者在不同的行业，创业永远是一个热门话题。然而，选择加盟连锁还是打造自己的品牌是一个必不可少的话题。
以餐饮为例，这里有两个关键问题：
1、是否有相关行业经验
2、开餐或快餐也是大店小店的问题。
创业者是选择加盟连锁加盟还是自创品牌要从以上两个角度来看。
1、如果你有相关行业的经验，开个小店，建议你自己打造一个品牌，尤其是当客户只是需要的时候，你会过得很好。模式已经通过，产品有优势，你很可能会走上连锁发展的道路。
2、假如您有相关行业的经验，想开大店，建议找加盟连锁加盟店，品牌方共同出资的开店方式。
首先，大店创立品牌的成功率极低，开放加盟的品牌都是从成千上万的竞争中脱颖而出的，有自己的实力。第二，只要品牌投资，你就会成为直营店的合作模式，风险低，成功率高。
3、如果你没有相关行业的经验，那么你的创业经验并不重要，因为不同的产品有不同的商业模式，只有你的一部分管理经验和人脉才能使用。这个时候，不要盲目自信。建议你找一家成熟的加盟连锁店，拉合作伙伴，降低风险，先开车，有条件再换更大更好的车。
4、如果你在餐厅工作了十几二十年，有自己的见解和眼光，不建议你打造一个品牌。这时，你可以走另一条通往财富的道路。也就是说，找到市场上的核心竞争力，包括不限于产品本身和创新能力、对行业的深入研究、对各种营销平台游戏的深入研究、对客户的把握、先进的商业模式等。而且这个品牌处于起步阶段，只有一两家店。如果你找到这样的品牌，你可以开店创业，至少你会得到1:4的好收成。
